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1.Imagem marcado/desmarcadoGRASSI, N.; LEIDERMAN, L.; SILVEIRA, S. G. P. da. Novo herbicida de pre-plantio incorporado para a cultura da soja. [s.n.t.] p.7. Trabalho apresentado no 9o. Seminario Brasileiro de Herbicidas e Ervas Daninhas, Campinas, 1972. Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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2.Imagem marcado/desmarcadoGRASSI, N.; LEIDERMAN, L.; SILVEIRA, S. G. P. da. Novo herbicida de pre-plantio incorporado para a cultura da soja. In: SEMINARIO BRASILEIRO DE HERBICIDAS E ERVAS DANINHAS, 9., Campinas, 1972. Resumos. p.7.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, S. G. P. da; CURI, S. M.; FERNANDES, C. de O.; BONA, A. D. Ocorrencia do nematoide Aphelenchoides besseyi Christie, 1942, em areas produtoras de sementes de arroz, no Estado de Sao Paulo. O Biologico, Sao Paulo, v.43, n.1/2, p.4-10, jan./fev. 1977.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, S. G. P. da; CURI, S. M.; RAMOS, R. S.; SINIGAGLIA, C. Ocorrencia dos nematoides Aphelenchoides bicaudatus em cebola e A. composticola em orquidea. Nematologia Brasileira, Piracicaba, v.16, n.1/2, p.90, 1992.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, S. G. P. da; CURI, S. M.; RAMOS, R. S.; SINIGAGLIA, C. Ocorrencia dos nematoides Aphelenchoides bicaudatus em cebola e A. composticola em orquidea. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NEMATOLOGIA, 16., 1992, Lavras. Resumos... Lavras : ESAL / SBN, 1992. p.49.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, S. G. P. da; CURI, S. M.; ELIAS, R.; PRATES, H. S. Levantamento de Nematóide Meloidogyne Hapla na Cultura do Morangueiro no Estado de São Paulo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 24, n.5, p. 583-586, maio 1989

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCURI, S. M.; KIIHL, R. A. S.; SILVEIRA, S. G. P. da. Resultados preliminares da resistência genética de soja aos nematóides Meloidogyne incognita e M. javanica. In: REUNIÃO DE NEMATOLOGIA, 1974, Piracicaba. Trabalhos apresentados.... Piracicaba: Sociedade Brasileira de Nematologia, 1974. p. 1-2. (Sociedade Brasileira de Nematologia. Publicacao, 1).

Biblioteca(s): Embrapa Soja.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, S. G. P. da; CURI, S. M.; STEFANINI, P. C. Nematoides de plantas detectadas pela Secao de Nematologia do Instituto Biologico de Sao Paulo, Brasil. O Biologico, Sao Paulo, v.53, n.10/12, p.91-104, out/dez. 1986.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, S. G. P. da; CURI, S. M.; LEITE, N.; CAMARGO, O. B. de A. BRIGNANI NETO F.; ARRUDA, H. V. de. Controle do Nematóide Aphelenchoides Besseyi das Sementes de Arroz. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.24, n.8, p. 1027-1032, ago. 1989.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br.

Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  28/09/1998
Data da última atualização:  25/01/2023
Autoria:  SILVA, F. T.
Afiliação:  FERNANDO TEIXEIRA SILVA.
Título:  Manual de produção de queijo de coalho.
Ano de publicação:  1996
Fonte/Imprenta:  Fortaleza: BNB; Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1996.
Páginas:  36 p.
Idioma:  Português
Notas:  Programa de Difusão de Tecnologias Agroindustriais Alimentares do Nordeste. Projeto Núcleos de difusão de Tecnologias Agroindustriais Alimentares Embrapa-CTAA.
Conteúdo:  Classificação dos queijos. Processo de fabricação. Preparo do leite para coagulação. Adição do fermento. Preparo do fermento. Uso do cloreto de cálcio. Coagulação do leite. Tratamento da massa. Ponto de corte. Corte. Agitação e cozimento do soro. Dessoragem e salga. Moldagem e cozimento do soro. Moldagem ou enformagem. Prensagem. Cura.
Palavras-Chave:  Agroindústria rural; Programa de Difusão de Tecnologias Agroindustriais Alimentares do Nordeste; Projeto Núcleos de difusão de Tecnologias Agroindustriais Alimentares Embrapa CTAA; Queijo de coalho.
Thesagro:  Alimento; Processamento; Produção.
Categoria do assunto:  --
Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CTAA866 - 1UPCFL - PP01801998.00055
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